//////

SZCZEGÓŁOWY PODZIAŁ

thumbImage

Dokonując bardziej szczegółowego podziału należałoby wśród kuchni arabskich wyróżnić kuchnię egipską, syryjską, libańską, palestyńską, iracką, potrawy charakterystyczne dla Kuwejtu, Arabii Saudyjskiej, a nawet dla poszczególnych miast: Bagdadu, Damaszku, Bejrutu. Nie sposób było dokonać tak szczegółowego przeglądu wszystkich  kuchni arabskich-i dlatego wybrano tylko kilka z nich, aby służyły jako przykład. Są „to:  kuchnia egipska, syryjska, palestyńska i libańska. Należy też pamiętać, że wiele jes. potraw wspólnych dla róż¬nych kuchni, np. potrawy z grochu włoskiego, niektóre potrawy mięsne lub warzywne. Podobnie przyrządzają je Syryjczycy, Palestyńczycy oraz mieszkańcy Egiptu i Kuwejtu.

Leave a Reply